Microsoft Office Excel 2003 でプルダウンリストを使う方法は次の通り。

プルダウンリストを設定したいセルを選択してから以降を実施。

ツールバー [ データ ] --> [ 入力規則 ] [ 設定 ] タブにて 入力値の種類：リスト 元の値：[ カンマ区切りで値を任意に入力 ] [ OK ] をクリック

[ 元の値： ] は手で入力しても良いし、
あらかじめ任意のセルに値を入力しておいて、
そのセルを指定して値を使うことも可能。

デフォルトの設定でプルダウンリストから選択以外の
値の入力は禁止されます。